Fuentes no lácteas de calcio en la dieta

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Descubre alternativas saludables para obtener calcio

El calcio es un mineral esencial para la salud de nuestros huesos y dientes. A menudo asociamos su consumo con productos lácteos como la leche, el queso o el yogur, pero existen diversas fuentes no lácteas igualmente nutritivas que pueden ayudarnos a satisfacer nuestras necesidades diarias de calcio.

Beneficios del calcio en la dieta

El calcio desempeña un papel crucial en la formación de huesos fuertes y sanos, especialmente en etapas de crecimiento y desarrollo. Además, este mineral también contribuye a la contracción muscular, la coagulación sanguínea y la transmisión de impulsos nerviosos en nuestro cuerpo.

Cómo obtener calcio sin consumir lácteos

Si tienes intolerancia a la lactosa, eres vegano o simplemente buscas variedad en tu alimentación, existen múltiples opciones para incorporar calcio a través de alimentos no lácteos. A continuación, te presentamos algunas alternativas a tener en cuenta:

Vegetales de hoja verde

La espinaca, la col rizada, el brócoli y otras verduras de hoja verde son excelentes fuentes de calcio. Puedes incorporarlas en ensaladas, salteados o licuados para aumentar tu ingesta de este mineral de forma natural.

Frutos secos y semillas

Almendras, nueces, chía, sésamo y girasol son opciones ricas en calcio. Consumir un puñado de frutos secos como snack o agregar semillas a tus cereales o yogures puede ser una manera deliciosa de obtener este nutriente.

Legumbres


Las legumbres como las lentejas, los garbanzos o los frijoles también aportan calcio. Incluirlos en guisos, sopas o ensaladas no solo te brinda proteínas y fibra, sino que también contribuye a tu ingesta de calcio.

Alimentos fortificados

Existen productos como el tofu, la leche de soja o los cereales que suelen estar fortificados con calcio y otras vitaminas. Revisar las etiquetas nutricionales de estos productos puede ser útil para identificar opciones enriquecidas con este mineral.

Suplementos de calcio

En casos en los que sea difícil obtener suficiente calcio a través de la dieta, los suplementos pueden ser una alternativa. Es importante consultar con un profesional de la salud antes de tomar suplementos para determinar la dosis adecuada para ti.

En resumen, el calcio es fundamental para nuestra salud y existen diversas maneras de incluirlo en nuestra dieta sin depender exclusivamente de los lácteos. Explora estas opciones y encuentra las que mejor se adapten a tus gustos y necesidades nutricionales.

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¿Puedo obtener suficiente calcio sin consumir productos lácteos?

Sí, es posible obtener la cantidad de calcio necesaria a través de alimentos no lácteos como los mencionados en este artículo.

¿Cuál es la dosis diaria recomendada de calcio para adultos?

La recomendación puede variar, pero en general se sugiere que los adultos consuman entre 1000-1200 mg de calcio al día.