Deliciosa receta para preparar merluza al horno
La merluza al horno es una opción saludable y deliciosa para disfrutar en cualquier comida. Con un sabor suave y una textura delicada, este pescado es fácil de preparar y se puede combinar con una variedad de ingredientes para crear una comida completa y satisfactoria. En este artículo, te guiaremos paso a paso en la preparación de una exquisita merluza al horno que deleitará a tu paladar y el de tus invitados. ¡Sigue leyendo para descubrir todos los secretos!
Ingredientes necesarios
Para comenzar con la preparación de la merluza al horno, necesitarás los siguientes ingredientes:
- Filetes de merluza fresca
- Limon
- Ajo
- Perejil fresco
- Tomates cherry
- Aceite de oliva
- Sal y pimienta al gusto
Pasos para preparar la merluza al horno
Paso 1: Preparar los ingredientes
Lava los filetes de merluza y sécalos con papel de cocina. Exprime el limón y pica finamente el ajo y el perejil. Corta los tomates cherry por la mitad.
Paso 2: Preparar el aliño
En un recipiente, mezcla el aceite de oliva, el ajo picado, el perejil, el zumo de limón, la sal y la pimienta. Esta mezcla será el aliño que dará sabor a la merluza.
Paso 3: Colocar la merluza en una bandeja
Coloca los filetes de merluza en una bandeja apta para horno y vierte el aliño sobre ellos. Asegúrate de distribuirlo de manera uniforme para que todo el pescado se impregne bien.
Paso 4: Añadir los tomates cherry
Distribuye los tomates cherry por encima de los filetes de merluza. Estos aportarán un toque de frescura a la preparación y se cocinarán junto con el pescado.
Paso 5: Hornear la merluza
Introduce la bandeja en el horno precalentado a temperatura media y deja cocinar durante aproximadamente 20 minutos, o hasta que la merluza esté tierna y los tomates cherry se hayan ablandado.
Servir y disfrutar
Una vez que la merluza esté lista, retira la bandeja del horno y sirve los filetes acompañados de los tomates cherry. Puedes añadir más perejil picado por encima para decorar y dar un toque adicional de frescura. ¡Listo para disfrutar de este delicioso plato!
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Preguntas frecuentes sobre la preparación de merluza al horno
¿Se puede preparar la merluza al horno con otros ingredientes?
¡Por supuesto! Puedes experimentar con distintos aliños, incorporar verduras adicionales o incluso agregar frutos secos para darle un toque diferente a la receta. ¡Déjate llevar por tu creatividad en la cocina!
¿Cuál es la mejor forma de saber si la merluza está cocida?
Una forma sencilla de comprobar si la merluza está cocida es introducir un tenedor y ver si la carne se desmenuza fácilmente. También puedes verificar el color y la textura de la carne, que debe ser blanca y jugosa.