Receta fácil de helado de fresa casero con solo 3 ingredientes

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¡Bienvenidos a mi blog de recetas! Hoy quiero compartir contigo una receta fácil y deliciosa: ¡helado de fresa casero con solo 3 ingredientes! Este post te guiará paso a paso para que puedas preparar tu propio helado cremoso en casa, sin necesidad de una máquina especializada. ¡Prepárate para disfrutar de un postre refrescante y lleno de sabor!

Ingredientes para el helado de fresa casero

Para hacer este helado de fresa casero, solo necesitarás 3 ingredientes básicos que probablemente ya tienes en tu despensa. Aquí está la lista:

  • Fresas frescas
  • Leche condensada
  • Crema para batir (nata para montar)

Preparación del helado de fresa casero

¡Es hora de comenzar a preparar nuestro delicioso helado de fresa casero! Sigue estos sencillos pasos:

Paso 1: Lavar y cortar las fresas

Empieza lavando cuidadosamente las fresas bajo agua fría. Una vez limpias, retira el tallo verde y córtalas en trozos pequeños para facilitar su mezcla.

Paso 2: Preparar la mezcla de fresas

En un procesador de alimentos o licuadora, coloca las fresas cortadas y tritura hasta obtener un puré suave y sin grumos. Si lo prefieres, puedes dejar algunos trozos pequeños para dar textura al helado.

Paso 3: Batir la crema

En un tazón aparte, bate la crema para batir (nata para montar) hasta que adquiera una consistencia espesa y forme picos suaves. Añade la leche condensada y mezcla suavemente hasta integrar bien los ingredientes.

Paso 4: Mezclar los ingredientes


En un recipiente grande, combina el puré de fresas con la mezcla de crema batida y leche condensada. Mezcla suavemente con movimientos envolventes para que todos los ingredientes se integren de manera homogénea.

Paso 5: Congelar la mezcla

Vierte la mezcla del helado en un recipiente apto para congelador y tápalo con papel film o una tapa hermética. Deja enfriar en el congelador durante al menos 6 horas o hasta que esté firme.

Servir y disfrutar

Una vez que el helado de fresa casero esté completamente congelado, sácalo del congelador y déjalo reposar a temperatura ambiente durante unos minutos para que sea más fácil servirlo. Sirve en boles o conos y decora con algunas fresas frescas. ¡Prepárate para disfrutar de un delicioso postre casero!

Consejos adicionales

Si deseas darle un toque extra de sabor a tu helado de fresa casero, puedes añadir extracto de vainilla o ralladura de limón a la mezcla antes de congelarla. ¡Experimenta con diferentes sabores y encuentra tu combinación favorita!

Recomendaciones Personalizadas

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¿Puedo usar fresas congeladas en lugar de frescas?

Sí, puedes utilizar fresas congeladas si no dispones de fresas frescas. Asegúrate de descongelarlas antes de triturarlas para obtener una textura suave en el helado.

¿Se puede conservar el helado sobrante en el congelador?

Por supuesto, simplemente asegúrate de tapar bien el recipiente con papel film o una tapa hermética para evitar que se cristalice. Consumir dentro de un mes para disfrutar de su mejor calidad.

¡Espero que esta receta de helado de fresa casero te haya inspirado a preparar tu propio postre refrescante en casa! ¡No dudes en compartir tus experiencias y variaciones en los comentarios! ¡Disfruta de tu helado casero y hasta la próxima!